دستهبندی: دان قهوه
دان قهوه لاوازا کوالیتیا روسا 60 عربیکا 40 ربوستا
برند: lavaza
مشخصات کلی
نوع : دانه قهوه لاوازا
برند : لاوازا
کشور سازنده : ایتالیا
رست : مدیوم
نت و رایحه : شکلاتی، کاراملی و کمی آجیلی (میوه خشک)
لاین : حدود 60٪ عربیکا + 40٪ روبوستا
شدت(INTENSITY)
5/10
تاریخ انقضاء
۲۰۲۸/۰۱/۳۰
قهوه لاوازا کوالیتا روسا (Lavazza Qualità Rossa) که با بستهبندی قرمز رنگش شناخته میشود، یکی از معروفترین و محبوبترین قهوههای برند ایتالیایی لاوازا است.
در ادامه مشخصات کامل این قهوه آورده شده است:
- ترکیب دانهها: ترکیبی از دانههای عربیکا (حدود ۴۰٪) و روبوستا (حدود ۶۰٪).
- خاستگاه دانهها: دانههای عربیکا عمدتاً از آمریکای جنوبی (برزیل) و دانههای روبوستا از آفریقا و آسیای جنوب شرقی تهیه میشوند.
- درجه رست (برشتگی): متوسط (Medium Roast).
- میزان گیرایی (Intensity): ۵ از ۱۰ (متوسط).
- بادی (غلظت): بالا (فول بادی) با بافتی مخملی و خامهای.
- پروفایل طعمی و عطری: دارای نتهای شکلاتی، کاکائویی و میوههای خشک. طعم آن غنی، متعادل و با تلخی ملایم و ماندگاری بالا در دهان است.
- میزان کافئین: نسبتاً بالا (به دلیل حضور ۶۰ درصدی دانههای روبوستا).
- بهترین روش مصرف: این قهوه به دلیل غلظت و طعم شکلاتیاش، پایهای بسیار عالی برای نوشیدنیهای ترکیبی با شیر (مانند کاپوچینو، لاته و ماکیاتو) است.
- ابزار دمآوری مناسب: بهترین نتیجه را در موکاپات (قهوهجوش روگازی) و دستگاه اسپرسوساز خانگی یا صنعتی میدهد، اما برای فرنچ پرس و قهوهسازهای فیلتری نیز قابل استفاده است.
- انواع بستهبندی در بازار:
- پودر قهوه (آسیاب شده) معمولاً در پاکتهای وکیوم ۲۵۰ گرمی.
- دانه قهوه (آسیاب نشده) معمولاً در پاکتهای ۱ کیلوگرمی.
خلاصه: لاوازا روسا یک قهوه کلاسیک ایتالیایی است که برای کسانی که به دنبال یک قهوه پرانرژی برای شروع روز با طعمی متعادل، غلیظ و بدون ترشی (اسیدیته پایین) هستند، انتخابی ایدهآل محسوب میشود
دستهبندی: دان قهوه