دان قهوه لاوازا کوالیتیا روسا 60 عربیکا 40 ربوستا

مشخصات کلی

نوع :  دانه قهوه لاوازا

برند : لاوازا

کشور سازنده : ایتالیا

رست : مدیوم

نت و رایحه  : شکلاتی، کاراملی و کمی آجیلی (میوه خشک)

لاین : حدود 60٪ عربیکا + 40٪ روبوستا

شدت(INTENSITY)

5/10

تاریخ انقضاء

۲۰۲۷/۰۱/۳۰

قهوه لاوازا کوالیتا روسا (Lavazza Qualità Rossa) که با بسته‌بندی قرمز رنگش شناخته می‌شود، یکی از معروف‌ترین و محبوب‌ترین قهوه‌های برند ایتالیایی لاوازا است.

در ادامه مشخصات کامل این قهوه آورده شده است:

• ترکیب دانه‌ها: ترکیبی از دانه‌های عربیکا (حدود ۴۰٪) و روبوستا (حدود ۶۰٪).
• خاستگاه دانه‌ها: دانه‌های عربیکا عمدتاً از آمریکای جنوبی (برزیل) و دانه‌های روبوستا از آفریقا و آسیای جنوب شرقی تهیه می‌شوند.
• درجه رست (برشتگی): متوسط (Medium Roast).
• میزان گیرایی (Intensity): ۵ از ۱۰ (متوسط).
• بادی (غلظت): بالا (فول بادی) با بافتی مخملی و خامه‌ای.
• پروفایل طعمی و عطری: دارای نت‌های شکلاتی، کاکائویی و میوه‌های خشک. طعم آن غنی، متعادل و با تلخی ملایم و ماندگاری بالا در دهان است.
• میزان کافئین: نسبتاً بالا (به دلیل حضور ۶۰ درصدی دانه‌های روبوستا).
• بهترین روش مصرف: این قهوه به دلیل غلظت و طعم شکلاتی‌اش، پایه‌ای بسیار عالی برای نوشیدنی‌های ترکیبی با شیر (مانند کاپوچینو، لاته و ماکیاتو) است.
• ابزار دم‌آوری مناسب: بهترین نتیجه را در موکاپات (قهوه‌جوش روگازی) و دستگاه اسپرسوساز خانگی یا صنعتی می‌دهد، اما برای فرنچ پرس و قهوه‌سازهای فیلتری نیز قابل استفاده است.
• انواع بسته‌بندی در بازار:
  • پودر قهوه (آسیاب شده) معمولاً در پاکت‌های وکیوم ۲۵۰ گرمی.
  • دانه قهوه (آسیاب نشده) معمولاً در پاکت‌های ۱ کیلوگرمی.

خلاصه: لاوازا روسا یک قهوه کلاسیک ایتالیایی است که برای کسانی که به دنبال یک قهوه پرانرژی برای شروع روز با طعمی متعادل، غلیظ و بدون ترشی (اسیدیته پایین) هستند، انتخابی ایده‌آل محسوب می‌شود