دان قهوه کورسینی الیت ( 20 ربوستا 80 عربیکا)

قهوه کورسینی الیت

CORSINI CAFE Elite

وزن:1 کیلوگرم

رست:مدیوم

نت:شکلاتی

عطر و بوی بسیار بالا

80%عربیکا-20%ربوستا

تولید:ایتالیا

کافیین:متوسط

مناسب اسپرسو

کرما پایدار

تاریخ انقضا: 2027/03/04

قهوه «کورسینی الیت» (Caffè Corsini Elite) یکی از محصولات ویژه و پرطرفدار برند اصیل و ایتالیایی کافه کورسینی (تاسیس ۱۹۵۰ در توسکانی ایتالیا) است. این لاین از قهوه کورسینی بیشتر برای مصارف حرفه‌ای (کافه‌ها) و دستگاه‌های اسپرسوساز طراحی شده و به عنوان یک لاین پریمیوم (لوکس) شناخته می‌شود.

در ادامه، مشخصات کامل قهوه کورسینی مدل الیت (Elite) آورده شده است:

۱. ترکیب دانه‌ها (Blend):

• درصد عربیکا/روبوستا: این قهوه معمولاً از ۱۰۰٪ دانه‌های عربیکا باکیفیت و دست‌چین شده تشکیل شده است (در برخی نسخه‌های خاص ممکن است درصد بسیار کمی روبوستای مرغوب برای بهبود کرما اضافه شود، اما پایه اصلی و غالب آن عربیکای خالص است).
• خاستگاه (Origin): ترکیبی از بهترین دانه‌های عربیکای آمریکای مرکزی، آمریکای جنوبی و آفریقا.

۲. ویژگی‌های رست (Roast):

• درجه رست (برشته‌کاری): مدیوم (متوسط).
• رست مدیوم ایتالیایی باعث می‌شود که طعم‌های ظریف دانه حفظ شده و قهوه بیش از حد تلخ یا سوخته نشود.

۳. پروفایل طعمی و عطری (Tasting Notes):

• عطر (Aroma): بسیار قوی، غنی و دلپذیر با نت‌های گلی و میوه‌ای.
• طعم (Flavor): شیرینی ذاتی ملایم، طعم‌یادهای شکلاتی، کاراملی و گاهی مرکباتی.
• اسیدیته (ترشی): متوسط و متعادل (شفاف و سرزنده به دلیل ذات عربیکا).
• بادی (Body / غلظت): مخملی، نرم و لطیف.
• پس‌طعم (Aftertaste): طولانی و شیرین با ماندگاری طعم شکلات و وانیل.

۴. میزان کافئین:

• به دلیل استفاده از دانه‌های عربیکا، میزان کافئین این قهوه در سطح متوسط رو به پایین قرار دارد. این ویژگی آن را برای نوشیدن در دفعات متعدد در طول روز یا عصرها مناسب می‌کند.

۵. کاربرد و روش دم‌آوری:

• بهترین روش مصرف: ماشین‌های اسپرسوساز صنعتی و خانگی.
• سایر روش‌ها: موکاپات (در صورت آسیاب با درجه مناسب).
• این قهوه برای تهیه یک اسپرسوی کلاسیک ایتالیایی با کرمای (کف) طلایی و همچنین نوشیدنی‌های ترکیب‌شده با شیر (مثل کاپوچینو و لاته) که نیازمند پایه قهوه ملایم و خوش‌عطر هستند، عملکرد فوق‌العاده‌ای دارد.

۶. نوع بسته‌بندی:

• معمولاً به صورت دانه‌ قهوه (Whole Bean) در پاکت‌های ۱ کیلوگرمیِ سوپاپ‌دار (برای حفظ تازگی و خروج گازهای قهوه) به بازار عرضه می‌شود تا عطر آن تا لحظه آسیاب شدن حفظ شود. نسخه‌های قوطی یا پاکت‌های کوچکتر (۲۵۰ گرمی) آسیاب‌شده نیز برای مصارف خانگی ممکن است موجود باشد.

خلاصه: کورسینی الیت یک قهوه لوکس، خوش‌عطر، با تلخی کم و طعم‌های ظریف شکلاتی و میوه‌ای است که یک تجربه اصیل از اسپرسوی ایتالیایی را به شما ارائه می‌دهد.